鏡開きとお汁粉と
この季節には、毎年必ず鏡開きの「お汁粉会」をします。
前夜に浸しておいたもち米と、小豆を
翌日お餅と、お汁粉にします。
お餅は機械で搗いてくれるし、
小豆は火にかけて煮て、味を付けるだけです。
手作りは、ただそれだけの「時間」を少し多めに取るだけで
心がホカホカになる「薬」のようですね。
その家家の味があって、
それを家族が食べる事で、その家の「味」として繋がっていきます。
今年も、訪れて下さった方々と
無事にお汁粉を一緒に食べる事ができました（＾＾）
一年の始まりと、節目と、風情を一緒に出来た昨日は、
今年の初雪と共に。。（汗） ここ浜松も、少しの間「吹雪」を体感しました・・。
今年一番の冷えでしたが、今日のがまだ冷えてるなあ。。
どうぞ皆様、風邪などひかれませんように。
